Zöldborsós csirkemell ragu

zöldborsós csirkemell ragu

Zöldborsós csirkemell ragu, magyaros, szaftos finom fogás, gyorsan elkészül.

Zöldborsós csirkemell hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 30 dkg zöldborsó (fagyasztott is jó)
  • 2 db vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db tv paprika
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 evőkanál só
  • 1/2 kávéskanál őrölt bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0,5 dl olaj vagy zsír

Zöldborsós csirkemell ragu elkészítése:

1.Csíkozd fel a csirkemellet és sózd be.

2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.

3. Hámozd meg a paradicsomot, és kockázd fel.

4. Kockázd fel a paprikát.

5. Egy edényben melegítsd fel az olajat, tedd bele a felaprított vöröshagymát, sózd meg és közepes lángon párold míg üveges nem lesz.

6. Add a hagymához a fokhagymát, paradicsomot és paprikát, keverd össze, és főzd egy-két percig.

7. Add a csirkemellet a pörkölt alaphoz, és folyamatosan kevergetve főzd, míg a csirkemell ki nem fehéredig, kb. 5 perc.

8. Húzd le a tűzről az edényt, add hozzá a pirospaprikát, keverd össze, és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje

9. Sózd és borsozd.

10. Ha felforrt, add hozzá a zöldborsót, és közepes lángon főzd készre a zöldborsós csirkemellet, kb. 10-15 perc, míg a csirkemell és a borsó meg nem puhulnak.

Mi sült krumplival ettük, de jól illik hozzá a rizs, tészta, krumplipüré is.

Zöldborsós csirkemell ragu ⋆ Csirkemell-receptek.hu

Zöldborsós csirkemell ragu, magyaros, szaftos finom fogás, gyorsan elkészül ebédre vagy vacsorára. Próbáld ki Te is!

Típus: főétel

Nemzeti konyha: magyar

Recept Mennyisége: 4 adag

Előkészítési idő: PT5M

Főzési idő: PT25M

Összes idő: PT30M

Hozzávalók: