Szaftos ananászos csirkemell gyorsan elkészíthető, különleges recept, trópusi ízvilággal. Mivel kókusztejjel készül, így laktózmentes recept.
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 30 dkg friss ananász (lehet konzerv is)
- 2 dl kókusztej
- 2 cm friss gyömbér
- só
- bors
- 1 evőkanál kókuszolaj
Szaftos ananászos csirkemell kókusztejjel recept:
1 Kockázd fel a csirkemellet, sózd és borsozd.
2. Kockázd fel az ananászt is.
3. Egy nagyobb serpenyőben melegítsd fel a kókuszolajat, és pirítsd meg rajta a csirkemellet. Lehet több részletben is csinálni, hogy legyen helyük pirulni.
4. Add a csirkéhez az ananász kockákat és pirítsd tovább.
5. Öntsd fel a kókusztejjel és keverd át.
6. Reszeld a gyömbért az ananászos csirkemellhez.
7. Alacsony lángon főz, míg a csirke és az ananász is meg nem puhul, és kicsit be nem sűrűsödik a szaftja.
8. A szaftos ananászos csirkemellhez párolt rizs illik a leginkább.
Próbáld ki ezeket az ananászos recepteket is:
- Hawaii csirkemell
- Kínai édes savanyú csirke ananásszal
- Ananászos csirke egytál a Fülöp-szigetekről
- Ananászos amerikai palacsinta
.
