Paradicsomos feta sajtos csirkemell egy mediterrán ízvilágú isteni finom búbos hús recept.
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell (2 fél, kb. 50 dkg)
- 20 dkg friss mozzarella
- 2-4 db koktélparadicsom (Mérettől függ, hogy mennyire lesz szükség. Használhatsz normál paradicsomot is, de a koktél paradicsom ízesebb)
- 10 dkg feta sajt
- 4 csipet oregánó
- só
- frissen őrölt bors
- olaj
Paradicsomos feta sajtos csirkemell elkészítése:
1.Szeleteld fel a csirkemellet 4 szeletre. Ha vastagabb, akkor klopfold ki kicsit.
2. Fűszerezd a csirkemelleket sóval és oregánóval.
3. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben és süsd meg a csirkemelleket. Nem kell 100 %-osra megsütni őket, mert még sülnek majd a sütőben is.
4. Az elősütött csirkemelleket helyezd egy tepsibe. (Ha sütőpapírt raksz a tepsi aljára, akkor egyszerűbb lesz a mosogatás.)
5. Kockázd fel a feta sajtot és vágd félbe, cikkekre a koktélparadicsomot.
6. Helyezd el a csirkemell szeleteken a fetát és paradicsomot.
7. Szeleteld fel a friss mozzarellát, és tedd borítsd be vele a csirkemelleket.
8. Helyezd a paradicsomos feta sajtos csirkemelleket a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 10-15 percig, míg a sajt rá nem olvad.
