A görög saláta az egyik legnépszerűbb saláta, de sok húskedvelő számár valahogy nem az igazi, hiszen nincsen benne hús. Nekik sem kell lemondaniuk erről az ételről, mert görög salátát hússal is lehet készíteni.
Hozzávalók:
- 25 dkg csirkemell
- 2 evőkanál gyros fűszerkeverék
- 25 dkg koktél paradicsom
- 1 db kígyóuborka
- 1 fej lilahagyma
- 15 szem olívabogyó
- 15 dkg feta sajt
Görög saláta öntethez:
- 4 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál oregáno
Másféle öntetet is készíthetsz hozzá, görög saláta önteteket itt találsz.
Görög saláta hússal recept:
1. Csíkozd fel a csirkemellet és forgasd meg a gyros fűszeverékben, és tedd félre.
2. Kockázd fel a kígyóuborkát és tedd egy tálba.
3. A lilahagymát vágd félbe, és csíkozd fel, és add az uborkához.
4. A koktélparadicsomot vágd félbe. Ha nagyobb paradicsomot használsz, akkor úgy vágd fel, hogy nagyjából egyforma méretű legyen az uborka kockákkal.
5. Kockázd fel a fetát, kb. fél cm-es kockákra, és add ezt is a többi hozzávalóhoz.
6. Végül add hozzá az olívabogyót is.
7. Óvatosan keverd össze a hozzávalókat.
8. Készítsd el a görög saláta öntetét. Ehhez keverd össze az olívaolajat, a citromelvet és oregánót.
9. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben és süsd meg a befűszerezett csirkemell csíkokat.
10. Halmozd a görög saláta tetejére a csirkemell csíkokat.
10. Locsold meg az öntettel, és már kész is a görög saláta hússal.
Van néhány olyan hozzávaló a görög salátában, amit nem mindenki szeret, ilyen az olívabogyó és a lilahagyma. Bár az eredeti receptben ezek is hozzátartoznak, ha nem szereted, készítheted a görög salátá hagyma nélkül vagy olívabogyó nélkül is.
