Cukkinis zöldséges csirkemell

cukkinis zöldséges csirkemell

Cukkinis zöldséges csirkemell paprikával, répával és olvadó sajttal a tetején.

Cukkinis zöldséges csirkemell hozzávalók:

  • 2 db egész csirkemell
  • 1 db kisebb cukkini kb. 20 dkg
  • 1/2 db kaliforniai paprika
  • 1 db közepes sárgarépa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál toscana fűszerkeverék (vagy oreganó és bazsalikom)
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál olívaolaj vagy más zsiradék
  • 8 szelet gouda sajt
  • 2 db közepes paradicsom

Cukkinis zöldséges csirkemell elkészítése

1.Szeleteld fel a csirkemellet, sózd s borsozd.

2.Vágd juliennere, azaz csíkozd fel a cukkinit, sárgarépát és kaliforniai paprikát.

3. Aprítsd fel a fokhagymát.

4. Egy serpenyőben melegítsd fel a zsiradékot, és süsd elő a csirkemell szeleteket, majd helyezd őket egy tűzálló tálba.

5. Ha szükséges, pótold a zsiradékot a serpenyőben,  és tedd bele a felcsíkozott sárgarépát.

6. Sózd meg, és kevergetve párold pár percig.

7. Add hozzá a felcsíkozott kaliforniai paprikát, és párold őket együtt tovább még pár percig.

8. Add hozzá a cukkinit és fokhagymát, sózd meg újra, és párold tovább.

9. Önts alá kb. fél dl vizet, add hozzá a toscana fűszerkeveréket, keverd jól át.

10. Párold tovább a zöldségeket közepes lángon, míg el nem fövi a levét. Ne főzd túl, akkor lesz finom, ha még megmarad a tartása.

11. Halmozd a zöldségeket az elősütött csirkemell szeletekre.

cukkinis zöldséges csirkemell összeállítása

12. Tegyél mindegyik hús tetejére egy szelet sajtot és egy karika paradicsomot.

cukkinis zöldséges csirkemell összeállítása 2

13. Tedd a cukkinis zöldséges csirkemellet a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15 percig, míg a sajt rá nem olvad.

Cukkinis zöldséges csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu

Cukkinis zöldséges csirkemell paprikával, répával és olvadó sajttal a tetején. Finom, látványos fogás, akár vendégváró is lehet.

Recipe Yield: 4 ADAG

Preparation Time: PT40M

Cooking Time: PT15M

Total Time: PT55M

Recipe Ingredients: