Csirkemell sajtos bundában

csirkemell sajtos bundában

Csirkemell sajtos bundában, finom szaftos bundás csirkemell, szuper hétvégi ebéd lehet belőle, a család imádni fogja. Nem csak sajtimádóknak!

Hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell filé (kb. 50 dkg)
  • 2 db tojás
  • 20 dkg liszt + 5 evőkanál liszt
  • 10 dkg sajt (trappista, ementáli, gouda stb.)
  • 3 dl tej vagy víz
  • frissen őrölt bors
  • olaj a sütéshez

Csirkemell sajtos bundában elkészítése:

1.Szeleteld fel a csirkemellet, klopfold ki kicsit, sózd és borsozd.

2. Reszeld le a sajtot kislyukú reszelőn.

3. Üsd egy tálba a tojásokat, sózd meg és habard el.

4. Add a tojáshoz a 20 dkg lisztet és a tejet/vizet és keverd csomómentesre.

5. Keverd a masszához a reszelt sajtot.

6. Melegíts olajat serpenyőben.

7. Tedd az 5 evőkanál lisztet egy tányérba.

8. Forgasd meg a csirkemell szeleteket a lisztbe, majd a sajtos masszába.

9. Bő olajban, közepes lángon süsd meg a sajtos bundás csirkemell szeleteket.

10. A kisült húsokat tedd egy papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felitassa.

csirkemell sajtos bundában félbevágva

Csirkemell sajtos bundában ⋆ Csirkemell-receptek.hu

Csirkemell sajtos bundában, finom szaftos bundás csirkemell, szuper hétvégi ebéd lehet belőle. Nem csak sajtimádóknak!

Recipe Yield: 4 adag

Total Time: PT40M

Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
5