Sajtos tejfölös csirkemell sütőben

sajtos tejfölös csirkemell sütőben

Ha egy igazán finom, szaftos csirkemell receptet keresel, próbáld ki a sajtos tejfölös csirkemellet. Mindig sikere van, még az azok is szeretik, akik szerint a csirkemell túl száraz hús.

Sajtos tejfölös csirkemell hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell
  • 2 dl tejföl
  • 1 db tojás
  • 10 dkg sajt (pl trappista, ementáli)
  • 3 evőkanál vaj
  • só, bors

Sajtos tejfölös csirkemell sütőben recept:

1.Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra.

2. Szeleteld fel a csirkemellet, sózd meg és borsozd meg.

3. Egy serpenyőben hevítsd fel a vajat, és süsd elő a csirkemell szeleteket. Nem kell teljesen megsütni, csak fehéredésig mindkét oldalát.

4. Reszeld le a sajtot.

5. Egy tálban keverd össze a tejfölt és a tojást, majd add hozzá a reszelt sajtot, és azzal is keverd össze.

6. Egy hőálló tál aljába tegyél keveset a sajtos tejfölös masszából.

7. Tedd a csirkemelleket a tálba a masszára.

 

8. Öntsd a maradék masszát a csirkemellre.

sajtos tejfölös csirkemell sütés előtt

 

9. Tedd a sajtos tejfölös csirkemellet az előremelegített sütőbe, és süsd 30-40 percig.

sajtos tejfölös csirkemell sütés után

Tálalás előtt pihentesd kicsit, úgy könnyebb szeletelni.

Krumplipüré és rizs is jól passzol hozzá.

 

Ha kicsit különlegesebb ízt szeretnél, használhatsz füstölt sajtot részben vagy teljes egészében.

Sajtos tejfölös csirkemell sütőben

Ha egy igazán finom, szaftos csirkemell receptet keresel, próbáld ki a sajtos tejfölös csirkemellet. Mindig sikere van, még az azok is szeretik, akik szerint a csirkemell túl száraz hús.

Recipe Yield: 3 adag

Total Time: 50M

Editor's Rating:
5