Nyári csirkesaláta egy könnyed, frissítő fogás, amit a nyári hőségben is szívesen fogyasztunk
Hozzávalók:
2 adaghoz
- 30 dkg csirkemell
- 2 db nektarin
- 5 dkg feta sajt
- 1 kis fej lilahagyma
- 8 dkg kígyóuborka
- 10 szem pörkölt sós mandula
- 4 marék zöldsaláta
- olaj
Öntethez:
- 2 evőkanál balzsamecet
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál házi baracklekvár vagy méz
Nyári csirkesaláta recept:
1 A nyári csirkesalátához először csíkozd fel a csirkemellet, sózd és borsozd.
2. Helyezd a zöldsalátát a tányérra.
3. Szeleteld a nektarint cikkekre, és kör alakban helyezd el a zöldsalátán.
4. Darabold fel a kígyóuborkát és szórd a saláta tetejére.
5. Darabold fel a lilahagymát, és azzal is szórd meg a salátát.
6. Kockázd fel a feta sajtot, és oszlasd el a saláta tetején.
7. Darabold durvára a sós mandulát, és azzal is szórd meg a salátát.
8. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben, és süsd benne aranybarnára a csirkemell csíkokat.
9. A sült csirkemellet halmozd a saláta tetejére.
10. Készítsd el a salátához az öntetet, ehhez keverd simára a baracklekvárt a balzsamecettel és az olívaolajjal.
11. Locsold meg az öntettel a nyári csirkesalátát, és frissen tálald!
Nézd meg a többi csirkemell saláta és nyári csirkemell receptet is!
