Cukkinivel paradicsommal töltött csirkemell

cukkinivel paradicsommal töltött csirkemell

A cukkinivel paradicsommal töltött csirkemell egy igazi nyári étel, olvadó mozzarellától lesz még ínycsiklandóbb.

Cukkinivel paradicsommal töltött csirkemell hozzávalók:

  • 2 db csirkemell filé
  • 10 dkg cukkini
  • 1 db paradicsom
  • 10 dkg mozzarella
  • bors
  • friss bazsalikom levelek
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál vaj

Elkészítése:

1.A csirkemelleket egy éles késsel kezdd el félbe vágni hosszában, de a vége maradjon egyben, így szépen ki tudod nyitni. Sózd és borsozd a csirkemell mindkét oldalát.

2. Karikázd fel a cukkinit. Egy grill serpenyőben, vagy sima serpenyőben grillezd meg a cukkinik mindkét oldalát.

3. A kinyitott csirkemellek egyik oldalára tegyél cukkini karikákat, bazsalikom levelet, paradicsomot és mozzarellát.

cukkinivel paradicsommal töltött csirkemell összeállítása

4. Csukd össze a csirkemellet és egy hústűvel rögzítsd.

5. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

6. Egy olyan serpenyőben, amit be tudsz rakni majd a sütőbe, melegítsd fel a vajat és az olajat, és süsd elő a töltött csirkemellek mindkét oldalán. Óvatosan forgasd meg, itt nagy segítség, ha hústűvel összetűzted.

7. Ha kész vagy az elősütéssel, tedd a cukkinivel paradicsommal töltött csirkemelleket serpenyőtül a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 15-20 percig, hogy mindenhol átsüljön.

8. Ezt így akár magában is fogyaszthatod, így egy diétás étel, de kínálhatod körettel is, például sült krumplival, rizzsel stb.

Cukkinivel paradicsommal töltött csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu

A cukkinivel paradicsommal töltött csirkemell egy igazi nyári étel, olvadó mozzarellától lesz még ínycsiklandóbb. Próbáld ki Te is!

Type: főétel

Recipe Yield: 2 db

Preparation Time: PT20M

Cooking Time: PT20M

Total Time: PT40M

Recipe Ingredients: