Csirkemell sörtésztában, finom, laktató étel, frissen a legfinomabb! Így készítsd el!
Csirkemell sörtésztában hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 20 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2,5 dl sör (hideg)
- 1 kávéskanál só
- olaj a sütéshez
- + liszt a bundázáshoz
Sörtésztában sült csirkemell elkészítése:
1.A csirkemelleket vágd először két szeletbe, majd a szeletekből vágj kb. 2 cm széles csíkokat. Sózd be, és tedd félre állni, míg elkészíted a sörtésztát.
2. Válaszd szét a tojásokat.
3. A tojások fehérjéből verjél habot.
4. Egy másik tálban keverd csomómentesre a lisztet, sót, tojások sárgáját és a sört.
5. Óvatosan keverd hozzá a tojáshabot és már kész is a sörtészta.
6. Melegítsd fel az olajat, annyi olajat használj, hogy bő olajban tudd sütni a húst.
7. Forgasd meg lisztben a csirkemellet, majd a sörtésztában, és tedd az olajba.
8. Addig süsd míg, mindkét oldala aranybarna nem lesz.
Sörtésztában nem csak csirkemellet, de zöldségeket is készíthetsz. Cukkini sörtésztában receptért kattints a linkre!
