Rakott cukkinis csirkemell

rakott cukkinis csirkemell csőben sütve

Csirkemell cukkinivel, és rengeteg olvadó sajttal a tetején.

Rakott cukkinis csirkemell hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell filé
  • 1 db kisebb cukkini
  • 2 nagy mozzarella golyó
  • bors
  • olaj a sütéshez

Rakott cukkinis csirkemell elkészítése:

1.Szeleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd.

2. Vágd le a cukkini két végét, és karikázd fel kb. 3-4 mm vastag szeletekre és sózd meg.

3. Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olajat, és süsd elő a csirkemell szeleteket.

4. A cukkini karikákat töröld szárazra, mert a sótól vizet fognak ereszteni, majd tedd őket a serpenyőbe, és magas lángon pirítsd meg őket.

cukkini elősütése

 

5. Az elősütött csirkemell szeleteket helyezd egy tepsibe, és tegyél mindegyikre cukkini karikákat.

6. Karikázd fel a mozzarella sajtot, és helyezd a cukkini karikák tetejére.

rakott cukkinis csirkemell összeállítása

 

7. Tedd a rakott cukkinis csirkemellet az előmelegített sütőbe, és süsd 170 fokon kb. 20 percig, míg a sajt meg nem olvad a tetején.

A rakott cukkinis csirkemellet frissen tálald, úgy a legfinomabb, mikor még olvad a sok sajt a tetején!

Rakott cukkinis csirkemell

Csirkemell cukkinivel, és rengeteg olvadó sajttal a tetején.

Total Time: 35M