Cukkinivel töltött csirkemell sütőben

cukkinivel töltött csirkemell sütőben

A töltött csirkemell nagyon finom, de általában macerás elkészíteni, de nem a cukkinivel töltött csirkemellet! Nem kell a feltekeréssel bajlódni, a munka nagy részét a sütő elvégzi és igazán mediterrán ízvilágot kölcsönöz a cukkini, aszalt paradicsom, mozzarella és sonka kombinációja.

Hozzávalók – Cukkinivel töltött csirkemell sütőben:

  • 2 db csirkemell filé
  • 4 szelet serrano sonka vagy pármai sonka
  • 8 dkg friss mozzarella
  • 10 dkg cukkini
  • 1 db olajban eltett szárított paradicsom
  • bors
  • olaj

Cukkinivel töltött csirkemell elkészítése:

1.Egy éles késsel szúrd fel a csirkemell filét, ebbe a lyukba fog kerülni a töltelék. Óvatosan csináld, hogy ne lyukaszd ki a csirkemellet.

2. Sózd és borsozd a csirkemelleket és tedd félre.

3. Reszeld le a cukkinit.

4. Egy serpenyőben hevíts egy kevés olajat az aszalt paradicsom olajából, és párold meg a cukkinit. Add hozzá a felcsíkozott aszalt paradicsomot, keverd össze, és tedd félre hűlni.

5. Reszeld le a mozzarella sajtot, és keverd a cukkinihez, ha már langyosra hűlt.

 

6. Töltsd a cukkinis tölteléket a csirkemellbe vájt nyílásba, a legegyszerűbb, ha az ujjaddal betömködöd.

7. Tekerd be a csirkemelleket serrano sonkával, és helyezd őket vékonyan kiolajozott tepsibe.

cukkinivel sajttal töltött csirkemell sütés előtt

8. Takard le fóliával a tepsit, és tedd 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.

9. Óvatosan vedd le a fóliát, és tedd vissza cukkinivel sajttal töltött csirkemelleket a sütőbe még 20 percre.

Cukkinivel töltött csirkemell sütőben ⋆ Csirkemell-receptek.hu

Cukkinivel töltött csirkemell sütőben - egyszerű és isteni mediterrán ízvilágot kölcsönöz a cukkini, aszalt paradicsom, mozzarella és sonka kombinációja.

Preparation Time: PT

Cooking Time: PT

Total Time: PT70M

Recipe Ingredients: